酵母Lipomyces starkeyiの生育と脂質生産のための最少培地の決定
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概要
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(1) L. starkeyiの正常な生育のための最少培地(MC培地)を既報のSW-C培地(各成分が本菌培養中の最大消費量だけから成る培地)にNH4+を増加して決定した.MC培地の成分のうち少なくとも陽イオンはすべて本菌の正常な生育にとって必要であった.添加成分およびその添加量からMC培地は本菌の正常な生育にとって特異的な組成をもつ最少培地であると考えられた. (2) 本菌が定常期において高い脂質含量を示す最少培地(ML培地)をMC培地のZn2+添加量を減少させて決定した.ML培地で培養した場合の本菌の生育,脂質含量および油脂生成率を既存の培地と比較した結果,ML培地は本菌の脂肪球形成肥大の研究に,また脂質生産の研究に最適な最少培地であると結論された.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
著者
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長沼 孝文
山梨大学工学部化学生物工学科
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田中 健太郎
山梨大学工学部
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兎束 保之
山梨大学工学部
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是永 博
第一製薬株式会社研究所
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長沼 孝文
山梨大学工学部醗酵生産学科
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兎束 保之
山梨大学工学部醗酵生産学科
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田中 健太郎
山梨大学工学部醗酵生産学科
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