酵母Lipomyces starkeyi培養中の培地成分濃度の消長
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概要
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(1)酵母Lipomyces starkeyiを合成培地および半合成培地で培養し,培地を構成する成分のうち, 13種の元素およびブドウ糖,ビオチンの培養中の濃度の消長を測定した. (2)得られた濃度消長曲線より,各成分の見かけ上の最大消費量が求められた.ほぼ完全に消費されたのは,ブドウ糖,ビオチン,Mnだけで, Na, Ca, Bはほとんど消費されなかった. (3)最大消費量だけから成る培地を作成して,そこに生育させたが十分な生育は示さず,この培地を本菌のための最少培地とするには,まだ検討すべき要因が残されていると考えられた.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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