D-グルコサミンからD-グルコサミン酸への微生物変換
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概要
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Strain A-10, which oxidizes D-glucosamine (D-GlcN) to D-glucosaminic acid (D-GlcNA), was isolated from a chitincontaining soil in Chiba, Japan. The strain was identified as Acinetobacter sp. by the 16S rRNA homology and some physiological tests. D-GlcN in the liquid medium disappeared within 48h, and D-GlcNA was accumulated in the medium. It is remarkable that the maximum yield of GlcNA reached 92 mol% based on D-GlcN. The FT-IR specrum of the isolated D-GlcNA was in fair agreement with the commercial D-GlcNA.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
- 2003-06-01
著者
-
滝口 泰之
千葉工業大学工学部生命環境科学科
-
山口 達明
千葉工大・工
-
滝口 泰之
千葉工業大学工学部工業化学科
-
椎名 亜弥子
千葉工大・工
-
椎名 亜弥子
千葉工業大学工学部工業化学科
-
山口 達明
千葉工学大学工学部工学化学科
-
山口 達明
千葉工業大学
-
滝口 泰之
千葉工業大学工学部
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