数種細菌のL-セリンアナログ抵抗性変異株によるL-セリンの生成およびL-セリン生成におよぼすスレオニンとホモセリンの効果
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概要
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(1) 各種細菌について,L-セリソアナログ(D-セリン,O-メチルセリン,α-メチルセリン,イソセリン)に対する感受性を試験した結果,多くの株がこれらアナログに対してかなり高い抵抗性をもっていた. (2) Bacillus, Escherichia, Brevibacterium, Mic-rococcus, Arthrobacterなどに属する細菌より,L-セリンアナログ抵抗性変異株を誘導した.これらの中には,微量のL-セリンを生成蓄積するものがみいだされた. (3) Corynebacterium glutamicumは,L-セリンアナログに対する抵抗性が高かった.そのイソロイシン要求性変異株よりD-セリン感受性変異株を誘導し,その感受性変異株より再びD-セリン抵坑性変異株を誘導したところ,微量のL-セリンを蓄積する株がみいだされた. (4) C. glutamicumのイソロイシン要求性変異株より誘導したDL-セリンハイドロキサメイト抵抗性変異株の中には,微量のL-セリンを生成蓄積するものがあった. (5) C. glutamicumのL-セリン要求性変異株より誘導した復帰変異株の中には,微量のL-セリンを蓄積する株があった.この株をL-スレオニンとL-イソロイシンの両者をそれぞれ5mg/mlを含む培地で培養したところ,多くの株がL-セリンを蓄積し,そのうちの1株は3.75mg/mlの蓄積を示した. (6) C. glycinophilumは,グリシン以外にL-スレオニン,L-ホモセリンからもL-セリンを生産した.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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