露地栽培巨峰ブドウのCCCによる一番果の発育制御及び二番果の誘導
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概要
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日本のような温帯における露地栽培巨峰ブドウの一番果の発育および二番果の誘導に及ぼすCCC[(2-chloroethyl) trimethylammonium chloride]の作用を調べた.新梢に着生した一番果は, CCC処理によって, 呼吸舌性が低下し, 糖度およびpH値の上昇つまり成熟が遅れた. 処理区における収穫は無処理区のそれよりも約40日遅れた. また, CCCは花ぶるいや脱粒を防ぎ, 果房当たりの着粒数が増えることにより果粒が小さくなった. さらにCCCは果肉の硬化をももたらした.二番果は, CCC処理後の新梢の摘心により発生する副梢にのみ着生し, CCC処理区の一番果の収穫3週間後に収穫(糖度: 16°Brix)できたことからCCC処理による露地栽培ブドウの二期作の可能性が示された.
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