イカ甲骨多糖体の精製および特性
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概要
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Polysaccharides A and B were isolated in pure form from the squid internal shell. The purification of the polysaccharide was carried out by using DEAE-cellulose column chromatography. These purified products were homogeneous when examined by gel-filtrations and ultracentrifugations. The distribution constant values (Kd) of these purified polysaccharides, calculated by the Sepharose 4B column chromatography, were Kd=0.90 for polysaccharide A and Kd=0.79 for polysaccharide B. Approximate sedimentation coefficients were 1.96S for polysaccharide A and 3.20S for polysaccharide B. The infrared spectra of these purified polysaccharides A and B likewise indicated the presence of β-linkages (890cm-1). Both polysaccharides were composed of glucose as the sole constituent monosaccharide.
- 公益社団法人 日本水産学会の論文
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