水産物の腐敗に関する研究-11-
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概要
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It was found that the toluol, the chloroform, and the thymol each had acarcely any antiseptic effect on fish muscles, so far as they were applied by oneself, while it was proved to be markedly effective, when the thymol was mixed with the toluol or the chloroform.
- 社団法人 日本水産学会の論文
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