数種野菜におけるダイオキシン類の土壌からの吸収・移行について
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概要
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キュウリ，ズッキーニ，ダイコンおよびニンジンについて，ダイオキシン類の土壌からの吸収・移行性を検討した. その結果，根や植物体で検出されたダイオキシン類の量は極めて低かった.しかし，いずれの作物においてもダイオキシン類は検出され，とりわけズッキーニで土壌から根に吸収され，地上部に移行するダイオキシン類量の多いことが明らかとなった.また，調整培養土で栽培したズッキーニの蒸散液中にダイオキシン類が認められた.
- 園芸学会の論文
- 2011-10-00
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