喫食時脳波解析における誘導法および喫食性雑音の分別とICAを用いた分離法に関する検討
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概要
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食品開発において重要な嗜好性評価は、通常喫食後に質問形式での自覚的評価の記録により行われるが、いまだ有力な他覚的かつ即時的評価法はない。解決策の一つとして脳波を用いた気分計測法の利用が提案されうるが、その前提として、咀嚼筋等の活動に伴う喫食性の重畳雑音の分離が必要になる。本報告では、喫食時の脳波解析における喫食性雑音の分離法につき検討を行い、脳波に重畳する喫食に特異的な雑音成分を、咀嚼筋電位性、モーションアーチファクト性、瞬目眼電位性の三成分に分類した。気分計測で使用する信号として脳波α帯域成分を想定したとき、帯域が重複するため帯域通過フィルタによる分離が困難な第一の雑音成分について、ICA(独立成分分析)による分離を試みた。その分離成績と、今後目指す実用水準の分離に向けた戦略について報告する。
- 一般社団法人電子情報通信学会の論文
- 2013-09-17
著者
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