28a-F-1 不飽和脂肪酸の結晶成長IV : エルシン酸の核生成と成長速度(結晶成長)

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概要

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• 一般社団法人日本物理学会の論文
• 1987-03-27

著者

• 鈴木 正夫

  構造機能研

• 佐藤 清隆

  広大生物生産

• 小林 雅通

  阪大理

• 吉本 則之

  広大生物生産

• 田中 新三

  広大生物生産

• 鈴木 正夫

  日本油脂 化研

• 鈴木 正夫

  日本油脂

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