2Ja10 泡盛黒麹菌の菌糸細胞壁多糖組成変化の解析(醸造学・醸造工学,一般講演)

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概要

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• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 2011-08-25

著者

• 外山 博英

  琉球大・農・亜熱生資

• 伊川 秀治

  琉球大・農・亜熱生資

• 渡邉 泰祐

  琉球大・農・亜熱生資

• 渡邉 泰祐

  琉球大学農学部亜熱帯生物資源科学科

• 外山 博英

  琉球大・農

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