食教材を活用した基礎ゼミナールからはじめる「持続可能な開発のための教育(ESD)
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概要
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This investigation had conducted a report on the course content (reading, writing, practical learning) in the fundamental seminar. As a result, we were able to anticipate considerable educational effects when we utilized the lesson of using food in wide culture education. This was an example report for sensitive persons with communication power. The training and the knowledge by vegetables of "self production for self consumption" were that first step to ESD (Education for Sustainable Development). The lifestyle of students changed into their one fit to persons and environment rather than convenience. From now on, we would like to continue further an improvement of the lessons and an experimental study.
- 福山市立女子短期大学の論文
- 2009-01-31
著者
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