41331 業務用厨房において調理時に発生する化学物質(厨房換気(1),環境工学II)
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2010-07-20
著者
-
近藤 靖史
東京都市大学
-
吉野 一
東洋熱工業(株)
-
吉野 一
東洋熱工業(株):東京都市大学
-
吉野 一
東洋熱工業(株)技術統轄本部技術研究所
-
高橋 佑樹
東京都市大学
-
岩下 剛
東京都市大学工学部建築学科
-
岩下 剛
東京都市大学
-
高橋 佑樹
東京都市大学大学院:(現)大和ハウス工業
-
岩下 剛
東京都市大学 工学部建築学科
-
吉野 一
東洋熱工業
関連論文
- 置換換気方式を導入した食品工場における室内温熱環境の調査研究 : 第1報-夏期・中間期の室内温熱環境の実態調査と省エネルギー効果の試算
- 暖房時における置換換気用ペリメータレスシステムの実験 : 一般環境における置換換気に関する研究 その1
- 41018 既存の窓面を対象にした遮熱化技術とその性能に関する調査研究 : その3 遮熱化技術の2007年度調査(開口部の遮熱,環境工学II)
- 従来の換気・空調方式と天井吹出し型置換換気・空調方式の比較--業務用厨房における置換換気・空調方式に関する研究(その2)
- 41317 業務用厨房内の臭気物質分布のCFD解析と卓越臭気物質に着目した予測臭気指数(選抜梗概,業務ちゅう房内の温熱・空気環境と換気システム(2),オーガナイズドセッション,環境工学II)
- 41313 業務厨房内の温熱・空気環境に関するCFD解析の現状と課題(選抜梗概,業務ちゅう房内の温熱・空気環境と換気システム(1),オーガナイズドセッション,環境工学II)
- 41307 業務厨房における調理作業に伴う擾乱のCFDモデリング : (その2)Combined Dynamic and Static Mesh Schemeを利用した移動物体の解析例(業務ちゅう房(2),環境工学II)
- 41306 業務厨房における調理作業に伴う擾乱のCFDモデリング : (その1)流体占有率を利用した移動物体の解析例(業務ちゅう房(2),環境工学II)
- 41303 業務用電化厨房における換気・空調に関する研究 : (その10)置換換気・空調方式におけるフード袖壁と天井排気の有効性(業務ちゅう房(1),環境工学II)
- 41302 業務用電化厨房における換気・空調に関する研究 : (その9)実験による局所空調方式と置換換気・空調方式の比較(業務ちゅう房(1),環境工学II)
- 41328 業務用電化厨房の換気・空調に関する研究 : (その7)置換換気システムにける換気量低減手法としてのフード袖壁の有効性(業務厨房換気・空調(1),環境工学II)
- 41329 業務用電化厨房の換気・空調に関する研究 : (その8)置換換気システムにおける天井排気の有効性(業務厨房換気・空調(1),環境工学II)
- 41327 業務用電化厨房の換気・空調に関する研究 : (その6)置換換気システムにおけるフード排気量と擾乱の影響(業務厨房換気・空調(1),環境工学II)
- 41326 業務用電化厨房の換気・空調に関する研究 : (その5)排気フードの直接捕集率の測定(業務厨房換気・空調(1),環境工学II)
- 天井設置型吹出し口による置換換気・空調方式の有効性の検討 : 業務用厨房における置換換気・空調方式に関する研究(その1)
- CFD解析に基づく各種室内空間の有効換気容積 : 室内換気性状の評価指標としての有効換気容積の定義と算定法(第2報)
- 産業換気における国際的な動向と日本の対応
- 設備システム･機材 : 3. 1 設備システム
- 工場内の換気性状に関する実験およびCFD解析 : Push-Pull 型局所換気と全般換気の相互作用
- 自動車から排出される汚染質のCFD解析 : 地下駐車場の換気性状・換気効率に関する研究 その3
- 41340 空調用吹出口のCFDモデリング手法としてのP.V.法の汎用化に関する研究(CFD解析手法,環境工学II)
- 41315 業務厨房の換気・空調システムの設計コンセプトと分類(選抜梗概,業務ちゅう房内の温熱・空気環境と換気システム(2),オーガナイズドセッション,環境工学II)
- 41311 業務用厨房の換気設備に関する国内規格・法令の課題と海外規格との比較(選抜梗概,業務ちゅう房内の温熱・空気環境と換気システム(1),オーガナイズドセッション,環境工学II)
- 41299 住宅厨房内の温熱・空気環境に関する研究 : (その19)アイランドキッチンにおける夏・冬・中間期のフードの捕集性状(住宅ちゅう房,環境工学II)
- 都市被覆の日射反射性能向上によるヒートアイランド緩和と冷房負荷低減
- 41103 都立高校に対する温熱環境改善方法の検討 : (その3)暖・冷房熱負荷と屋根表面からの顕熱放射量(温熱環境改修,環境工学II)
- 41102 都立高校の温熱環境改善方法の検討 : (その2)築45年の都立高校の温熱環境実測結果(温熱環境改修,環境工学II)
- 41101 都立高校の温熱環境改善方法の検討 : (その1)築5年の都立高校の温熱環境実測結果(温熱環境改修,環境工学II)
- クールルーフなどによるヒートアイランド緩和と冷房負荷軽減
- オフィスを対象としたCFD解析における日射熱の取り扱い
- 41365 飲食店の喫煙区域における空気環境改善に関する研究 : (その2) 置換換気と局所換気による空気環境改善に関するCFD解析(居室の換気性状予測,環境工学II)
- 41364 飲食店の喫煙区域における空気環境改善に関する研究 : (その1) 置換換気による居住域粉塵濃度の低減効果に関するCFD解析(居室の換気性状予測,環境工学II)
- 40395 高反射率塗料の適切な普及に向けた調査研究 : その2 屋外曝露による性能変化を考慮したヒートアイランド緩和等の数値計算(クールルーフ(1),環境工学I)
- 40394 高反射率塗料の適切な普及に向けた調査研究 : その1 日射反射率の保持率の試験結果(クールルーフ(1),環境工学I)
- 41341 ファミリーレストランの厨房換気に関する研究 : (第3報) 実在厨房における従来システムと置換換気システムの比較(厨房換気(3),環境工学II)
- 41333 紫外線照射とオゾンによる業務用厨房排気中のオイルミスト分解に関する研究 : (その2) 紫外線照射前後におけるダクト内付着物の状態観察と化学分析(厨房換気(1),環境工学II)
- 41332 紫外線照射とオゾンによる業務用厨房排気中のオイルミスト分解に関する研究 : (その1) CO_2とO_2の濃度および臭気濃度の変化(厨房換気(1),環境工学II)
- 41343 地下鉄駅構内における自然換気 : (その1) 換気用ヴォイドを介した外気導入と構内空気排出の検討(大空間(1),環境工学II)
- 41331 業務用厨房において調理時に発生する化学物質(厨房換気(1),環境工学II)
- 41363 オフィスにおける空調気流のショートサーキットとその改善方法に関するCFD解析(居室の換気性状予測,環境工学II)
- 地下駐車場における必要換気量算出法の検討
- 41344 地下鉄駅構内における自然換気 : (その2) 駅構内吹抜け部の列車排熱の挙動とナイトパージの検討(大空間(1),環境工学II)
- 41310 室内における移動物体周辺の気流性状に関する実験とCFD解析 : (その2) 解析方法の違いによる精度の検証(CFD解析手法,環境工学II)
- 41309 室内における移動物体周辺の気流性状に関する実験とCFD解析 : (その1) 実験およびCDSM法と流体占有率を用いたCFD解析(CFD解析手法,環境工学II)
- 41233 屋根通気層内表面の低放射率化による遮熱効果の検討(日射遮熱,環境工学II)
- 41372 地下アクセス道路の排煙・換気システムの検討 : (その2)排煙・換気システムの実大実験
- 41371 地下アクセス道路の排煙・換気システムの検討 : (その1)模型実験及び数値解析
- 7144 地下アクセス道路の排煙・換気システムの実験及び数値解析
- 都立高校における建物外皮対策による温熱環境改善効果の検討
- CFD解析による換気・空調気流のショートサーキット率の算定
- エアフローウィンドウの吸込口形状と性能との関連についての実験
- 41346 地下鉄駅構内における自然換気 : (その4) 列車風による自然換気促進と構内空気混合に関するCFD解析(大空間(1),環境工学II)
- 41345 地下鉄駅構内における自然換気 : (その3) 夏期および中間期の重力換気に関するCFD解析(大空間(1),環境工学II)
- 業務用厨房内で発生する油煙の粒度分布とエアロゾルとしての特性
- 都立高校教室における室内空気環境の実測とCFD解析による換気・空調方式の検討
- 飲食店の喫煙区域における空気環境改善に関する研究 : 第1報-局所-置換併用換気システムによる空気環境改善に関するCFD解析
- 41427 飲食店の喫煙区域における空気環境改善に関する研究 : (その4)局所-置換併用換気システムによる空気環境改善に関する実験(各種建物の空気流動,環境工学II)
- 41390 天井置換換気方式を適用した中規模業務用電化厨房の検討 : (その2)冬期における厨房内フード捕集性状の実測(厨房換気(1),環境工学II)
- 41389 天井置換換気方式を適用した中規模業務用電化厨房の検討 : (その1)冬期における厨房内温熱環境の実測(厨房換気(1),環境工学II)
- 41413 地下鉄駅構内における自然換気 : (その7)重力換気とナイトパージに関する実測(地下空間の空気流動,環境工学II)
- 41412 地下鉄駅構内における自然換気 : (その6)ホーム内温熱・空気環境への列車風の影響に関する実測(地下空間の空気流動,環境工学II)
- 41411 地下鉄駅構内における自然換気 : (その5)列車風による換気促進効果に関する実測(地下空間の空気流動,環境工学II)
- 41435 PIVによる吹出口周辺の気流分布測定とその精度の検証(選抜梗概,可視化画像処理による空気環境測定方法,オーガナイズドセッション,環境工学II)
- 41403 室内における移動物体周辺の気流性状に関する実験とCFD解析 : (その3)PIVによる測定とその精度の検討(CFD解析,環境工学II)
- 41156 屋根の高断熱化と高反射率化による小屋裏内温熱環境の改善効果 : その2 自然室温と熱負荷計算結果に基づく小屋裏空間の有効利用の検討(断熱改修,環境工学II)
- 41155 屋根の高断熱化と高反射率化による小屋裏内温熱環境の改善効果 : その1 屋根モデルを用いた小屋裏内温度の実測(断熱改修,環境工学II)
- 40324 保水性建材の性能試験に関する検討 : その2 試験結果(クールルーフ・ペイブメント(4),環境工学I)
- 40323 保水性建材の性能試験に関する検討 : その1 試験方法の概要(クールルーフ・ペイブメント(4),環境工学I)
- 41180 発泡プラスチック系断熱材の長期断熱性能に関する研究 : その2 数値解析による被覆層の拡散抵抗の同定(伝熱測定法,環境工学II)
- 41179 発泡プラスチック系断熱材の長期断熱性能に関する研究 : その1 被覆層の拡散抵抗による熱伝導率変化への影響に関する実験(伝熱測定法,環境工学II)
- 排気セントラル換気方式を採用した住宅寝室における排気経路の適正な配置に関する検討
- 地下鉄駅構内におけるシャフトを利用した自然換気とホームドアの有効性に関する検討
- 41361 飲食店の喫煙区域における空気環境改善に関する研究 : (その6) 局所-置換併用換気システムにおける換気量・照明発熱・喫煙者位置に関する実験(喫煙室の空気環境,環境工学II,2012年度大会(東海)学術講演会・建築デザイン発表会プログラム)
- 40418 高反射率塗料の屋外暴露試験に関する検討 : 暴露試験地の違いによる反射性能低下の比較
- 41308 PIVによる空調用吹出口近傍の風速測定と解析方法の検討(PIV測定手法,環境工学II,2012年度大会(東海)学術講演会・建築デザイン発表会プログラム)
- 41343 中規模業務用厨房における調理機器の負荷率 : (その1) 機器単体、排気フード毎および厨房全体の負荷率の整理方法(業務用厨房(2),環境工学II,2012年度大会(東海)学術講演会・建築デザイン発表会プログラム)
- 41347 天井置換換気方式を適用した中規模業務用電化厨房の検討 : (その5) 実測による厨房内温熱環境の検討(業務用厨房(2),環境工学II,2012年度大会(東海)学術講演会・建築デザイン発表会プログラム)
- 41346 天井置換換気方式を適用した中規模業務用電化厨房の検討 : (その4) 実測によるフード捕集性状の検討(業務用厨房(2),環境工学II,2012年度大会(東海)学術講演会・建築デザイン発表会プログラム)
- 41360 飲食店の喫煙区域における空気環境改善に関する研究 : (その5) 副流煙の実験方法の検討と局所-置換併用換気システムの実験結果(喫煙室の空気環境,環境工学II,2012年度大会(東海)学術講演会・建築デザイン発表会プログラム)
- 飲食店の喫煙区域における空気環境改善に関する研究 : 第2報-実験および移動物体CFD解析による局所-置換併用換気システムの検討
- 41308 空調擾乱などがある状態での排気フードの捕集率測定法に関する研究 : (その1) 捕集率測定のための実験室の概要と捕集率算出式(厨房換気(1),環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)
- 41319 業務厨房における調理行動の頻度と調理作業者の歩行速度の実態調査および解析 : (その2) 調理行動および調理者の歩行速度の解析結果(厨房換気(3),環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)
- 41317 業務用厨房内洗浄エリアの温熱環境に関する研究 : (その2) CFD解析による洗浄エリアの温熱環境の改善案の検討(厨房換気(2),環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)
- 41316 業務用厨房内洗浄エリアの温熱環境に関する研究 : (その1) 洗浄エリアの温熱環境実測調査とこれに基づくCFD解析(厨房換気(2),環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)
- 41345 P.V.法による旋回流型天井吹出口の CFD モデリング : (その2) 冷房実験と非等温 CFD 解析への適用(吹出し気流のモデリング,環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)
- 41344 P.V.法による旋回流型天井吹出口のCFDモデリング : (その1) 吹出し気流データの測定と等温CFD解析への適用(吹出し気流のモデリング,環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)
- D-64 天井置換換気方式を適用した中規模業務用電化厨房の検討 : (その3)冬期における厨房内温熱環境とフードの捕集性状の実測
- 41108 地下駅構内の温熱環境と空調負荷に関する研究 : その1. 地下駅構内とトンネル部の温熱環境および列車風の実測(各種建物の熱環境,環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)
- J-68 天井置換換気方式を適用した中規模業務用電化厨房の検討 : (その6)実測によるフード捕集性状と厨房内温熱環境の検討
- 41325 業務用厨房の設計図書などに基づく換気・空調計画に関わる情報収集 : (その2) 排気フード・給気口・調理機器などに関する情報(厨房換気(4),環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)
- 41351 排気セントラル換気方式を採用した住宅寝室における排気経路の適切な配置に関する研究(室内の温度濃度分布,環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)
- 41109 地下駅構内の温熱環境と空調負荷に関する研究 : その2. 移動物体CFD解析による列車風の検討(各種建物の熱環境,環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)
- I-22 CFD解析におけるシステム天井用吹出口のモデリング手法 : 吹出気流データを仮想ボックス面と吹出面に規定した場合の比較
- B-4 屋根の高断熱化と高反射率化による小屋裏内温熱環境の改善
- C-2 PIVによる吹出口周辺の気流分布測定とその精度の検証
- 41327 業務用電化厨房内の換気性状や厨房機器の負荷率などの実態調査 : (その 1) 社員食堂厨房における吹出口の種類と排気フード廻りの風速(厨房換気(4),環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)
- 41320 業務用電化厨房のフード捕集率測定における擾乱発生装置のパネル移動速度と頻度に関する検討 : (その1) 実調理と模擬調理によるフード捕集率の実験方法(厨房換気(3),環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)
- 41324 業務用厨房の設計図書などに基づく換気・空調計画に関わる情報収集 : (その1) 調査対象厨房の概要と厨房規模などに関する情報(厨房換気(4),環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)
- 41318 業務厨房における調理行動の頻度と調理作業者の歩行速度の実態調査および解析 : (その1) 調理行動および調理者の歩行速度の解析方法(厨房換気(3),環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)
- 41321 業務用電化厨房のフード捕集率測定における擾乱発生装置のパネル移動速度と頻度に関する検討 : (その2) 実調理と模擬調理によるフード捕集率の実験結果(厨房換気(3),環境工学II,2013年度日本建築学会大会(北海道)学術講演会・建築デザイン発表会)