2P-1162 ブリ生殖腺由来リン脂質の脂質特性とDHA含有ホスファチジルセリンの調製(4b食品科学,食品工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
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概要
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- 2010-09-25
著者
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林 雅弘
宮崎大・農
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林 雅弘
福山大学
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長野 直樹
宮崎大・農・海洋生物
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長野 直樹
宮崎大・農・生環科
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長野 直樹
Nagasaki Industrial Promotion Foundation Nagasaki Prefectural Institute Of Fisheries
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長野 直樹
宮崎大・農
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