3L10-5 馬乳酒由来乳酸菌Enterococcus faecalis 11-5株が生産するバクテリオシン(培養工学,一般講演)

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 2006-08-03

著者

• 多賀 直彦

  東海大・農・バイオ

• 多賀 直彦

  九東大・農・バイオ

• 村井 栄策

  九東大・農・バイオ

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