矮性および半矮性台木を利用したリンゴ'スターキング・デリシャス'樹における果実品質と栽植密度の関係(栽培管理・作型)

概要

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無剪定の矮性および半矮性台木を利用したリンゴ'スターキング・デリシャス'樹(樹齢7〜11年生)における果実品質と栽植密度の関係について検討した.各台木樹とも,1果重は栽植密度(ρ)の増加に伴って減少した.このような1果重(ω)に関する密度効果は,ω=K_1ρ^<-k_1>で表された,蜜入り指数と糖度は栽植密度(ρ)の増加に伴って減少したが,果肉硬度は増加した.蜜入り指数(μ),糖度(δ)および果肉硬度(ζ)に関する密度効果は,それぞれμ=K_2exp(-k_2ρ),δ=K_3ρ^<-k_3>およびζ=K_4ρ^<k_4>で表された.酸度(η)に関する密度効果は,成熟果の場合はη=K_5ρ^<k_5>,未熟果の場合はη=K_5ρ^<-k_5>で表された.このうち,高品質果実生産のための栽植密度設定に際して適用できる式はη=K_5ρ^<-k_5>であった.以上の結果から,高品質果実生産のための栽植密度は上記の密度効果式の活用により設定できること,また設定された栽植密度の高品質果実生産能力は適熟期の果実収穫によって発揮されることが示された.
2008-10-15