リンゴ枝木部柔細胞における耐凍性変動と細胞内微細構造変化
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概要
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リンゴ枝木部柔細胞における耐凍性変動と細胞内微細構造変化の関係を調査した.新梢成長がおう盛な6月中旬から7月中旬にかけて, 最も顕著な変化は細胞壁の肥大と壁孔の形成であった.細胞質内には粗面小胞体, ポリゾーム, ジクチオゾームおよび被覆小胞がみられ, これらの細胞内小器官が細胞壁肥大と壁孔形成に関与していることが示唆された.新梢伸長停止直後の8月上旬には, プラスチド内のデンプン粒が数と大きさを増し, プロテイン・リピドボディーがあらわれた.9月下旬から10月中旬の耐凍性増大期には, 液胞の小型化が進み, 細胞は大きなデンプン粒を含んだプラスチドで充満するようになった.11月上旬には, プラスチドのチラコイド膜近傍において, プラストグロブリと大きさが等しい未知の小器官が観察された.最大耐凍性に達した1月中旬には, 液胞の小胞化が完了した.2月下旬には, プラスチド・イニシャルの形成がみられ, 壁孔には原形質連絡が認められた.3月下旬から4月中旬の耐凍性減少期には, 液胞が大きくなり, プラスチド内ではデンプン粒が小さくなり, 未知の小器官が再びあらわれた.開花始めの5月中旬には, プラスチド内のデンプン粒が再び大きくなった.なお, 粗面小胞体は年間を通して細胞壁に沿ってみられ, ミトコンドリアはプラスチドに隣接した状態で観察された.以上の結果に基づいて, リンゴ枝木部柔細胞における細胞内微細構造と耐凍性, 特に深過冷却特性との関係について考察した.
- 2005-05-15
著者
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匂坂 勝之助
北海道大学低温科学研究所
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黒田 治之
農業・生物系特定産業技術研究機構北海道農業研究センター
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匂坂 勝之助
北海道大学
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黒田 治之
農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター:(現)鹿児島大学農学部
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黒田 治之
農業・生物系特定産業技術研究機構北海道農業研究センター:(現)鹿児島大学農学部附属農場
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