乾草品質の評価に関する研究 : 第1報北海道で生産された乾草の品質

概要

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1)北海道で1953年から1956年の間に生産された乾草493点について外観査定(葉部割合,緑度,茎の直径),一般組成,栄養価およびCa,Pの分析調査を行なった。2)乾草は草種および刈取別に13群に大別し,さらにクロバーの混入に応じて級に分類した。3)2番刈乾草は1番刈乾草に比較して葉部割合や緑度が高く,粗蛋白質,無機物含量に優れ,反対に粗繊維含量が低かつた。4)葉部割合と乾草の栄養価には興味ある関連が示され,葉部割合の増加は,一般に蛋白質,無機質の含量を高める傾向が明かに認められた。また葉部割合の高い乾草は緑度も良好でDCP,TDNおよび澱粉価(SV)等の可消化成分も優れることが示された。5)クロバーの混入割合が増加すれば,1番刈・2番刈乾草ともに蛋白質,Ca含量が増加することが認められた。6)良好な天候条件の年に生産された乾草は,多雨な年に生産された乾草よりも良好な品質であつた。7)1954年における北海道での乾草調製についての状況を明かにした。
日本草地学会の論文