5目にわたる哺乳動物の味蕾のレクチン結合性の比較組織化学(解剖学)
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概要
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味蕾には特異的な蛋白質が発現し,味覚の受容を担っている.これらの蛋白質は糖で修飾されているが,糖鎖の分布については詳細には解明されていない.そこで本研究は,5目にわたる5種類の哺乳動物,すなわちウシ(偶蹄目),ウマ(奇蹄目),サル(霊長目),イヌ(食肉目)およびマウス(げっ歯目)を用い,これらの動物の3種類の舌乳頭,すなわち有郭乳頭,葉状乳頭,および茸状乳頭における糖鎖の局在を24種類のビオチン化レクチンを用いて,レクチン組織化学的に検索した.その結果,糖鎖の局在には,動物間,および乳頭間に広いバリエーションがあり,一定の法則性は見られないことを明らかとした.
- 2008-01-25
著者
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谷口 和美
北里大学獣医畜産学部獣医解剖学講座
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武藤 顕一郎
北里大学獣医動物学部獣医解剖学教室
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谷口 和美
北里大学獣医学部獣医解剖学研究室
-
武藤 顕一郎
北里大学獣医学部獣医解剖学研究室
-
小井田 歩
北里大学獣医学部獣医解剖学研究室
-
谷口 和美
北里大学獣医学部
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