イタリアンライグラスの飼料価値に及ぼす調製・貯蔵法の影響とプロピオン酸アンモニウム添加による多湿乾草の保蔵

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同一原料草から圃場乾草,針金架乾草,サイレージを調製し,多湿乾草は収納時にプロピオン酸アンモニウム(ATP)を添加して,乾物損失率,栄養価を調べ,めん羊と牛による採食量および第一胃内容液,血液性状を比較した。これらの実験は,3年間にわたって繰り返し行なった。予乾サイレージは乾物損失率が低く,栄養価およびめん羊による栄養摂取量がもっともすぐれていた。針金架乾草は圃場乾草よりも乾物損失率が低く,栄養価が高く,めん羊による栄養摂取量も多かったが,予乾サイレージにはおよばなかった。水分30%の多湿乾草のベール時にATPを1%添加して保蔵した場合は発熱し,カビが発生したが,水分25%の多湿乾草に3%添加して保蔵した場合は発熱やカビ発生が防止され,無添加区よりも栄養価が高く,栄養摂取量も多かった。サイレージは乾草に比べると,第一胃内容液のVFAモル比は酢酸比が低く,プロピオン酸比と酪酸比が高く,発酵効率は勝れていた。しかし,原生動物数は少なかった。乾草の調製法間の比較では飼料成分や消化率と第一胃内容液のVFA組成の間には一定の関係はなかった。貯蔵中に発熱し,カビが発生した乾草を給与しためん羊では,血清中の総蛋白質濃度とグルコース濃度が低下する傾向を認めた。
日本草地学会の論文
1987-01-31

イタリアンライグラスの飼料価値に及ぼす調製・貯蔵法の影響とプロピオン酸アンモニウム添加による多湿乾草の保蔵

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