ダイズシストセンチウ(Heterodera glycines ICHINOHE)による被害大豆および無被害大豆の種子間の化学組成の差異
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
線虫被害大豆の栄養成分ならびに豆腐製造上の適性について,無被害大豆と比較検討した結果,つぎのことが明らかになった。1.粗蛋白質,粗脂肪含量は少なく,粗繊維,粗灰分,ビタミンB_1,B_2は多い。2.無機成分ではCa,Pが多く,Mgは少ない。3.純蛋白質,可溶性蛋白質,可消化性蛋白質はいずれも少ない。4.脂肪の酸価,沃素価がやや高く,けん化価はやや低い。5.豆腐を製造した場合,容積が小さく,蛋白質の歩留りも悪い。
- 帯広畜産大学の論文
- 1963-12-25
著者
-
山田 忍
帯広畜産大
-
山田 忍
帯広畜産大学土壌肥料学教室
-
神田 [レイ]子
帯広畜産大学栄養指導教室
-
新田 ゆき
帯広畜産大学栄養指導教室
-
神田 子
帯広畜産大学栄養指導教室
-
神田 [レイ]子
帯広畜産大学栄養学研究室
関連論文
- ダイズシストセンチウ(Heterodera glycines ICHINOHE)による被害大豆および無被害大豆の種子間の化学組成の差異
- 火山性土の凍結並融凍作用が土壌と作物に及ぼす影響と之れが対策に関する調査研究(第1報)
- 北海道火山灰地に見られる土壌の板状並に薄片状構造と其の成因に就いて
- 1. 十勝土壌対策図(北海道支部講演会講演要旨)
- 5D7 土壌凍結地帯の降下年代を異にする火山灰土の粘土鉱物について(土壌の生成・分類及び調査)
- 2.北海道の台地に存在する粘土について(第2報) : 十勝国十勝ケ丘産出粘土(北海道支部講演会講演要旨)
- 1.北海道の台地に存在する粘土について(第1報) : 十勝国チンネル産出粘土(北海道支部講演会講演要旨)
- 5.犁底盤に関する研究(第4報)(北海道支部講演会講演要旨)
- 犁底盤に関する研究(第2報) : トラクター踏圧による犁底盤生成の様相
- 350.土壌学的立場からみた大豆シスト線虫の被害と対策に関する研究(第2報)(土壌微生物)
- 十勝上士幌産出の白色粘土に関する研究 : 第1報 亀甲および三股粘土の粘土鉱物について
- 野地坊主と十勝坊主について : 北海道におけるPatterned Groundに関する研究第1報
- 北海道における火山噴出物の類別, 分布に関する調査(補遺, その2)
- 北海道における火山噴出物の類別, 分布に関する調査(補遺, その1)
- 火山灰土の基本断面形態について : 土壌凍結地帯における火山性土の特性に関する研究(第1報)
- アトサヌプリ統火山性土の酸性化の要因について (第2報)
- アトサヌプリ統火山性土の酸性化の要因について (第1報)
- 63. 十勝火山灰土に対する客土の効果に関する研究(第8回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 62. 大豆ネマトーダと犁底盤について(第1報)(第8回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 61. 摩周a統火山灰土の細分類とその特性について(第1報)(第8回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 60. 樽前岳火山灰土の風化について : (第2報)電子顕微鏡,示差熱分析所見(第8回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 59. 樽前岳火山灰土の風化について : (第1報)理化学分析(第8回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 58. 有珠統火山灰土の性質について(第1報)(第8回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 53. 浮石土の比較研究(予報)(第5回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 寒冷地における日常食品の栄養学的研究 : 第2報 十勝産黍の栄養価値について
- 52. 心土破碎機の土壌並びに作物に及ぼす影響に関する研究(第2報)(第5回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 寒冷地における日常食品の栄養学的研究 : 第1報 市販蔬菜類含有ビタミンの季節的消長について
- 2.犂底盤に関する研究(第3報)(北海道支部講演会講演要旨)
- 29. 十勝火山灰土に対する客土の効果に関する研究(第5回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 26. 十勝火山灰土の腐植の特性に関する研究(第5回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 57. 北海道に於ける火山噴出物の鉱物学的組成に関する研究(第2報)(第8回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 56. 大雪山沼の原湿原に関する調査研究(第1報)(第8回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 昭和31年十勝地方の畑作の凶作について
- 4.火山灰地の土壌型と野草の関係について(第1報) : 十勝C統火山灰土の野草(秋季臨時大会講演要旨)
- 6.大雪山沼の原湿原に関する調査研究(第1報)(北海道支部講演会講演要旨)
- 5.北海道における火山噴出物類別並びに分布調査(北海道支部講演会講演要旨)
- 213.北海道における火山噴出物の鉱物学的組成に関する研究(第1報) : 粗砂・細砂部分の一次鉱物組成について
- 212.北海道における火山噴出物の降下年代に関する研究(総括)
- 犁底盤に関する研究(第1報)
- 3.上士幌産出白色粘土に関する研究(第1報)(北海道支部講演会講演要旨)
- 6.風積火山灰土壌の腐植複合体の特性に関する研究(第1報) : 腐植複合体と耐水性団粒の関係(北海道支部講演会講演要旨)
- 3.跡佐登火山性地の土壌酸性化について(予報)(北海道支部講演会講演要旨)
- 219.アトサヌプリ統火山性地の土壌酸性化について
- 218.降下年代を異にする火山性土の土壌化過程に関する研究(第1報) : 樽前岳統火性土について
- 217.旭岳a統火山灰土に関する研究
- 30. 上士幌産出白色粘土に関する研究(第1報)(第7回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 29. デントコーンの湿害に関する研究(第7回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 28. 火山灰地における苗木の凍上防止に関する研究(第7回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 27. 亜麻に対する肥料比較試験(第7回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 27. 十勝火山灰土の微生物学的研究(第1報)(第5回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 53. 摩周f統火山灰土の理化学的性状について(第6回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 8. 樽前a統火山灰土壤の分類に関する研究(第6回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 49. ニッカコロイドが土壤の理化学性に及ぼす影響について(第6回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 火山性土の凍結並びに融凍作用が土壌と作物に及ぼす影響とこれが対策に関する研究 (第3報)
- 26. 十勝火山灰土の肥料の吸収・固定に関する研究(第7回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 50. 亜麻に対する窒素質並びに加里質肥料の肥効比較試験並びに陰イオンの影響に関する研究(第6回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 23. 旭岳a統火山灰土に関する調査研究(第7回帯広畜産大学学術集談会記事)
- 火山灰土壌の研究とTephrochronology : TAYLOR, THORARINSSON両氏と同行して(FAO火山灰土国際会議見学旅行印象記)
- ペドロジーを発展させるためには大学における土壌学はいかにあるべきか(1)
- Distribution and Chronology of the Quaternary Pyroclastic Deposits in Hokkaido