ベルソーブックス023さしみの科学-おいしさのひみつ-, 畑江敬子著, 成山堂書店, 2005年, 四六判, 180頁, 1,680円

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概要

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• 公益社団法人日本水産学会の論文
• 2006-03-15

著者

• 吉江 由美子

  海洋大

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