乳児用食品中フッ化物分析と一日フッ化物摂取量の推定

概要

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小児から成人・老人に至るライフステージに応じた齲蝕予防として実施されているフッ化物応用の有効性と安全欧の基準設定に必要な基礎データを検討するために,本研究ではわが国の市販乳児用食品摂取に基づいた乳児の一日平均フッ化物摂取量を推定し次の結果を得た。1.乳児用食品摂取に基づいた一目平均フッ化物摂取量は,月齢3〜4ヵ月の乳児では0.166mg,5〜6ヵ月では0.202mg,7〜8ヵ月では0.266mgとなることが推定された。2.これらの月齢における体重1kgあたりの一日平均フッ化物摂取量は0.023〜0.029mg/kgの範囲にあり,乳幼児の一日フッ化物摂取基準を提唱したOphaugらの許容量0.05〜0.07mg/kgの約2分の1であった。以上の成績から,わが国における乳児用食品中フッ化物の一日摂取量は,外国の文献値と比べて同等かまたは価値にあることが推定される。したがって,わが国のフッ化物応用においては,本報告の資料にみられる一日フッ化物摂取量の基準値の科学的な設定が望まれる。
有限責任中間法人日本口腔衛生学会の論文
2001-04-30