カラーアナライザーによる鳥骨鶏及びホワイトレグホンの主要臓器の表面色定量分析
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概要
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鳥骨鶏及び対照としてのホワイトレグホンの各臓器の表面色を, カラーアナライザー(Minolta CR-200)で定量分析し比較した.鳥骨鶏の臓器は, 肉眼で見た場合は全て暗調色であるが, 今回の方法を用いれば両者の表面色において, 例えば肺, 脳, 皮膚と臀筋には有意差が有り, 一方肝臓, 腎臓と心筋では有意差がないということが分かる.さらに測定された数値によってカラーチャート上に再現すれば, 擬似的にではあるが, 対象とする臓器の色を見ることが可能となる.色を数値化し記録することは, 比較と保存と再現の点で, 生物医学領域でも, 皮膚の表面色, 体毛色など, 診断に必要な情報を提供することになろう.
- 社団法人日本獣医学会の論文
- 1998-04-25
著者
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