乳および乳製品基本法の解説
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概要
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In view of the unique position of milk and milk products in human nutrition, FAO prepared in 1957 "Code of Principles concerning Milk and Milk Products" with the entire assistance of the International Dairy Federation. It contains the designations, definitions and standards for milk and milk products. Here, an explanatory note on the Code of Principles was given, comparing each article of the code with the domestic laws and orders.
- 公益社団法人日本薬学会の論文
- 1968-08-30
著者
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