小・中・高等学校における食物領域の学習内容構想
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概要
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A food and nutrition curriculum for elementary schools, junior high schools and senior high schools was planned, since the required area for both boys and girls in "Technology and Home economics" of junior high schools will expanded, and "Home economics" in senior high schools will be compulsory for both boys and girls. Also, the subject of "Life" will be established at the first and second grades in elementary schools. This curriculum constitutes the following features. 1. The quality of learning is systematized throughout these schools. 2. Students will grasp the relation between food life and society, and understand the food life structure, to solve the life problems from a global viewpoint. 3. Importance is attached to the acquirement of the extensive and concrete information about food life problems and forming a sense of value, and above these, to forming the practical faculties and consumer education.
- 日本家庭科教育学会の論文
- 1989-04-30
著者
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