乳酸菌の工学的利用についての提言(Lactate Industryの創造)(乳酸菌の総合的産業利用に関する研究 : 平成7年度乳酸菌工学研究部会報告)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1996-07-25
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