733 水性2相系におけるカゼインの酵素的分解
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1994-10-10
著者
-
国府田 悦男
筑波大学応生化
-
佐藤 誠吾
筑波大・応生化
-
向高 祐邦
筑波大・応生化
-
佐藤 誠吾
筑波大院・生環科
-
向高 祐邦
筑波大院・生環科
-
国府田 悦男
筑波大・応生化
-
竹中 敏一
筑波大・応生化
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