119. 酒造場酵母について : (第4報) 仕込期間中の酒母酵母相の変遷
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1965-11-04
著者
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菅間 誠之助
国税庁醸造試験所
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野白 喜久雄
国税庁醸造試験所
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菅間 誠之助
国税庁,醸試
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野白 喜久雄
国税庁,醸試
-
山村 紘司
国税庁,醸試
-
籾谷 亘慶
国税庁,醸試
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籾谷 亘慶
国税庁 醸試
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山村 紘司
国税庁 醸試
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