29.乳酸菌のThiamine含量と酵素活性について(研究発表)(日本ビタミン学会 : 第23回大会研究発表要旨)
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概要
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- 日本ビタミン学会の論文
- 1971-06-25
著者
-
佐野 圭二
神戸学院大学薬学部
-
市川 富夫
国立栄養研究所
-
近藤 雅臣
大阪大
-
市川 富夫
大阪大(薬)衛生化学
-
岩野 育栄
大阪大(薬)衛生化学
-
黒住 恵子
大阪大(薬)衛生化学
-
佐野 圭二
大阪大(薬)衛生化学
-
西井 正博
大阪大(薬)衛生化学
-
近藤 雅臣
大阪大(薬)衛生化学
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