サツマイモのビタミンK_3還元酵素の研究 : (I)酵素の精製
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概要
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The purification of vitamin K_3 reductase from sweet potato was attempted. The enzyme preparation which was about 5000 times more active per mg protein of crude extract and was almost homogeneous in ultracentrifugal analysis was obtained.
- 日本ビタミン学会の論文
- 1961-07-25
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