Tcrihoderma セルラーゼの諸性質, 特にキシランに対する作用性
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概要
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Trichoderma viride の市販セルラーゼ標品(Cellulase Onozuka) から2種のセルラーゼ成分F-1およびF-2を純化し, その物理学, 化学的性状および基質特異性を調べた.両成分ともにキシラン分解力を示した.特にF-2セルラーゼのキシラナーゼ作用は著しく, かつそのセルラーゼ・キシラナーゼ両作用は電気泳動やキシランに対する吸着クロマトグラフなどにおいて行動をともにした.同じ市販標品から純化したキシラナーゼは酢酸セルロース膜電気泳動, 熱処理あるいはpH処理などに際してF-2セルラーゼのキシラナーゼ作用と明らかに異なる挙動を示した.これらの実験において, F-1セラナーゼはもちろんF-2セルラーゼと別の挙動をとった.さらにF-2セルラーゼのセルラーゼ・キシラナーゼ両作用におよぼすCMCおよびキシランの阻害実験や動力学的観察の結果は両基質が同一の活性中心を競い合うことを示した.以上のことから, F-2セルラーゼのキシナラーゼ作用は同一酵素分子の, しかも共通の活性中心によるものと推定した.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1971-06-25
著者
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