Aspergillus niger によるグルコン酸醗酵の速度論的研究
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
Aspergillus niger によるグルコン酸醗酵における菌体増殖, グルコース消費, グルコン酸生産についての速度論的研究を行った. まずこの種の糸状菌の増殖においても指数増殖期から静止期にかけては Monodの式によって増殖速度が示されることが実験的に確かめられた. つぎにこの醗酵反応の律速段階を求める為にこの菌体によるグルコースの消費速度とこの菌体内のグルコース・オキシダーゼによるグルコースの酸化速度を比較し, 明らかに前者の方がずっと遅い結果を得た. また菌体によるグルコースの消費における至適pH と菌体内グルコース・オキシダーゼによるグルコース酸化の至適 pH とは明らかに異なる結果を得た.また菌体によるグルコースの消費速度は Michaelis-Menten 型の式で表わされ, その見かけの Michaelis定数はグルコース・オキシダーゼによるグルコースの酸化反応の Michaelis 定数と明らかに異なる結果を得た. 以上の結果よりこの醗酵反応の律速段階は菌体内におけるグルコース・オキシダーゼによるグルコース酸化反応ではなく, グルコースの細胞膜透過であると考えられ, その膜透過はある permease による能動輸送によると考えられる. そこで最後にグルコースの細胞膜における能動輸送がこの醗酵の律速段階と仮定してグルコース消費およびグルコン酸生産にたいする速度式を求め実験結果と比較し良好な一致をみた.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1970-12-25
著者
関連論文
- Bacillus subtilis KYA 741によるα-Amylase生産性
- Bacillus subtilisの増殖の適応過程の動力学 : Bacillus subtilisの増殖の適応過程の動力学 (II)
- 藪田セミナー 「光合成生物の新機能の開発と利用」
- バイオマスエネルギー
- 2. 病院新築時の微生物汚染度について : (その1)物体付着微生物汚染度
- Mycotorula japonicaとBacillus subtilisの混合培養
- 水素細菌Alcaligenes hydrogenophilus の水素資化能の異種微生物への付与
- 滅菌済製品の無菌検査 : 製品ロットの大キサと検査試料の大キサについて
- 1.まえがき(光合成微生物の機能開発とフォトバイオリアクター)
- 環境修復における光合成微生物の利用 : 微細藻類による重金属の除去を中心に
- 319 Bacillus subtilisの適応過程の増殖の動力学
- Bacillus subtilisの増殖の定常状態および非定常状態における菌体内成分の挙動
- 418 枯草菌の増殖と酵素生産における適応過程の動力学
- 不溶化Glucoamylase反応系における粒子内拡散
- 微細藻類の光合成を基礎とする水素生産
- Aspergillus niger によるグルコン酸醗酵の速度論的研究
- 吸着剤およびイオン交換体による不溶化酵素の活性