微生物における核酸系物質に対する酵素作用の研究 : (第2報)酵母によるヌクレオチドの分泌および界面活性剤の作用

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概要

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• After incubating the resting Cells of Torulopsis xylinus in a fixed solution, the excretion of mononucleotides accompnaying with the degradation of endogenous RNA was studied.It was found that the excretion of ultravilet-absorbing substances from lyophilized cells was much more than that from resting cells. It was also found that the excretion was stimulated by mixing a surfactant with resting cells.The excretion of ultraviolet-absorbing substances from cells was taken place in parallel with the decomposition of intracellular RNA. In this case all the substances produced by the decomposition of intracellular RNA were not soluble in a cold acid solution and the cold acid soluble fraction in the total ultraviolet absorbancy was varied by the pH value in a reaction mixture.The excretion of cold acid soluble substances from yeast cells was affected by the concentrations of buffers, salts and surfactants, and this excretion generally increased in proportion to the rise of the concentraitons of these substances, espacially anionic surfactants. The optimal pH for degradation of intracellular RNA in the presence of surfactant was in the range between 5 to 7.When a surfactant was added to a cell suspension at the ratio of ten to one part per dried cell weight, the intracellular RNA was degraded maximally to cold acid soluble substancese.The products excreted from cells under the optical conditions were examined by ion exchange chromatography. As a result, four monoucleotides which compose RNA and small amounts of uridine, guanosine and adenine were detected.

• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1968-07-25

著者

• 渡辺 史朗

  旭化成食品工場

• 大沢 岳義

  旭化成食品工場

• 山本 外男

  旭化成食品工場

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