酸化性細菌に關する研究(第2報) : Pseudomonasの硝酸鹽還元力と葡萄糖の酸化様式との關係
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概要
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As the results of the investigation on the products of the oxidative fermentation of glucose and the reduction of nitrate to nitrite or nitrogen, a characteristic relationship between them has been found as follows : 1. Nitrate reduction is negative as a rule;Gluconic acid is accumulated from glucose.2. Nitrate reduction is positive if hydrogen donator is present, but it is inhibited by the presence of peptone;2-keto-gluconic acid is accumulated from glucose.3. Nitrate reduction is not inhibited by the presence of peptone; No accumulation of gluconate or keto-gluconate.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1951-10-15
著者
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