魚體の完全利用に關する研究(第3報) : さば他12種の海産魚魚體各部の重量調査
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概要
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The following is the tabel showing the ratio of the weight of different parts of "Saba" and 12 other marine fishes.Table. The ratio of the weight of various organs to the body weigh. (%)[table]The eye-balls of "Tamagashira" and "Kurakakegisu" are big and those of "Ishidai" and "Mejina" are small. "Buri", "Koshodai" and "Hatahata" have big livers. The pyloric caecum of "Buri" and "Saba" are also big.
- 1950-08-15
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