ビタミンA強化マーガリンの製造に関する研究(I) : 抗酸化剤の効力試験
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概要
著者
-
勝井 五一郎
京都大学工学部工業化学教室
-
高田 亮平
京都大学工学部工業化学教室
-
鈴木 雄二
日本ビタミン油工業株式会社
-
永田 年臣
日本ビタミン油工業株式会社
-
勝井 五一郎
大阪帝国大学工学部醸造学教室高田研究室
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