勝井 五一郎 | 京都大学工学部工業化学教室
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概要
関連著者
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勝井 五一郎
京都大学工学部工業化学教室
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勝井 五一郎
大阪帝国大学工学部醸造学教室高田研究室
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勝井 五一郎
京都大学工学部工業化学教室:高田研究室乾卯研究所
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久山 宏
近畿大学理工学部
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久山 宏
京都大学工学部工業化学教室
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高田 亮平
京都大学工学部工業化学教室
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深野 美知子
京都大学工学部工業化学教室
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鈴木 雄二
日本ビタミン油工業株式会社
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永田 年臣
日本ビタミン油工業株式会社
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加藤 薫
大阪金属株式会社淀川製作所
著作論文
- ビタミンA強化味噌の製造に関する研究(I) : 熟成味噌に加えられたビタミンAの安定度
- ビタミンA強化マーガリンの製造に関する研究(I) : 抗酸化剤の効力試験
- 抗酸化剤に関する研究(XIV) : サルファイド型多核フェノール化合物のビタミンA酸化防止力
- 抗酸化剤に関する研究(XIII) : 各種フェノールとイソバレルアルデヒドとの縮合体のビタミンA酸化防止力
- 抗酸化剤に関する研究(XII) : 各種フェノールとn-ブチルアルデハイドとの縮合体のビタミンA酸化防止力
- 抗酸化剤に関する研究(XI) : 各種フェノールとアセトアルデハイドとの縮合体のビタミンA酸化防止力
- 抗酸化剤に関する研究(X) : 多核フェノール化合物のビタミンA酸化防止力(3)
- 抗酸化剤に関する研究(IX) : 多核フェノール化合物のビタミンA酸化防止力(2)
- ビタミンAウレタン化合物のビタミンA効力
- 天然および合成ビタミン油の効力比較(III) : 成熟シロネズミに過剰投与したときの障害
- 天然および合成ビタミン油の効力此較(II) : 幼シロネズミに過剰投与したときの障害
- 天然および合成ビタミン油の効力比較(I) : 幼シロネズミに対する成長効果の比較
- 抗酸化剤に関する研究(XV) : ゴシポールのビタミンA酸化防止力
- 粉末ビタミンA剤の安定度(II) : 粉乳と混合したビタミンAの安定度
- 粉末ビタミンA剤の安定度(I) : 澱粉, 糖類, 小麦粉と混合したビタミンAの安定度
- フナ, キンギョの眼球および内臓のビタミンA量に及ぼす飼育条件の影響(I) : 肝油投与の影響
- 抗酸化剤に関する研究(VIII) : ビタミンK_3およびK_5のビタミンA酸化防止力
- 抗酸化剤に関する研究(VII) : ルチン類似化合体のビタミンA酸化防止力
- 飢餓時におけるフナ眼球のビタミンA量
- 各種ビタミン類のビタミンA酸化に及ぼす影響
- 抗酸化剤に関する研究(VI) : Diisoeugenolおよび合成NDGAのビタミンA酸化防止力
- 魚類眼球中のビタミンAに関する研究(III) : 魚類眼球中のビタミンA量
- コイ, フナおよびその変種, 雑種の各器官におけるビタミンA分布の比較
- 抗酸化劑に関する研究(V) : レゾルシノール誘導体のビタミンA酸化防止力
- 抗酸化剤に関する研究(IV) : ヘキセストロールおよびジエチルスチルベストロール同族体のビタミンA酸化防止力
- 抗酸化剤に関する研究(III) : 多核フエノール化合物のビタミンA酸化防止力
- 抗酸化剤に関する研究(第2報) : ハイドロキノン, レゾルシン, p-クレゾール誘導体のA酸化防止力
- 抗酸化剤に関する研究(第1報) : Nordihydroguaiaretic acidならびにDiisoeugenol類似体のビタミンA酸化防止力