2. 酵母由来NADPH依存性アルド・ケト還元酵素大量発現組換え大腸菌によるβ-ヒドロキシ酸エステルの生産

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1998-10-25

著者

• 清水 昌

  京大院農 応用生命科学

• 喜多 恵子

  鳥取大学工学部

• 片岡 道彦

  京大院農 応用生命

• 片岡 道彦

  京都大学大学院農学研究科

• 喜多 恵子

  鳥大工 生物応用工学

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