1.微生物のアルド・ケト還元酵素によるβ-ヒドロキシ酸エステルの生産 : ビタミンB研究委員会 第344回会議研究発表要旨

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1995-06-25

著者

• 片岡 道彦

  京都大学大学院農学研究科

• 清水 昌

  京大農 農芸化学

• 片岡 道彦

  京大農 農芸化学

• 喜多 恵子

  鳥取大工 生物応用工学

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