脂質ヒドロペルオキシドと生体アミンとの反応により生成するリポフスチン様物質及びその抗体作成 : 食品
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1996-03-05
著者
関連論文
- カカオマスに含まれる抗酸化成分の研究(第5報) : 低分子成分の構造と活性 : 食品
- カカオマスに含まれる抗酸化成分の研究(第4報) : カカオマス中のポリフェノールの組成 : 食品
- カカオ豆に含まれる抗酸化成分について : 食品
- ビタミン, 抗酸化剤による生活習慣病予防の現状と展望
- カシューナッツ殻油の抗酸化成分(食品-化学(脂質)-)
- Peroxynitriteにより生じるコラーゲン傷害の抑制 : 食品
- カカオマスポリフェノールの抗変異原活性 : 食品
- 脂質ヒドロペルオキシドによるタンパク質の修飾 : 食品
- 脂質ヒドロペルオキシドと生体アミンとの反応により生成するリポフスチン様物質及びその抗体作成 : 食品
- アルコール投与ラットに及ぼすゴマリグナン物質の効果 : 食品
- 1-2納豆の抗酸化性について(一般講演)