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牧野 優子 | 名大農・応用生物
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名大農・応用生物の論文著者
関連著者
大澤 俊彦
名大農・応生科
加藤 陽二
名大農・応用生物
牧野 優子
名大農・応用生物
著作論文
脂質ヒドロペルオキシドによるタンパク質の修飾 : 食品
脂質ヒドロペルオキシドと生体アミンとの反応により生成するリポフスチン様物質及びその抗体作成 : 食品
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