微生物による不飽和脂肪酸の水酸化反応(微生物-遺伝, 変異, 育種-)

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1988-03-15

著者

• 左右田 健次

  京大化研

• 高柳 弘子

  京大化研

• 城所 俊子

  京大化研

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