619 飽和脂肪酸の微生物変換 : cis-アルキルホモアコニット酸の生産

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1991-10-10

著者

• 江崎 信芳

  京大化研

• 左右田 健次

  京大化研

• 左右田 健次

  関西大・生物工

• 伊藤 茂樹

  松本油脂製薬(株):(現)京大化研

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