Cocoyam澱粉の理化学的性質(食品-物性, 物理化学, 分析-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
-
中村 道徳
東京農業大学総合研究所
-
永島 伸浩
東京農業大学農学部
-
R.D ラウゾン
VISCA(比)・農
-
永島 伸浩
東農大・農
-
白石 香代子
東農大・農
-
川端 晶子
東農大・農
-
中村 道徳
東農大・総研
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