大豆主要アレルゲンGly m Bd 28kの精製及びその性質 : 食品
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
木本 眞順美
岡山県立大学保健福祉学部栄養学科
-
板東 紀子
徳島大・医・栄養
-
辻 英明
岡山県大・保福・栄養
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木本 眞順美
岡山県立大学 保健福祉学部栄養学科
-
木本 真順美
徳島大・医・栄養
-
木本 眞順美
岡山県大 保健福祉
-
木本 真順美
徳島大学医学部栄養学科
-
小川 正
京大 食糧科研
-
木本 真順美
岡山県大 保健福祉
-
辻 英明
徳島大・医・栄養
-
小川 正
徳島大・医・栄養
-
山西 倫太郎
徳島大・医・栄養
-
辻 英明
徳島大・医
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