大豆主要アレルゲン(Gly m I)に対するモノクローナル抗体のエピトープ解析 : 食品
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
小川 正
京大 食糧科研
-
辻 英明
徳島大学医学部
-
細山 浩
AFT研究所
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小幡 明雄
AFT研究所
-
坂東 紀子
徳島大・医・栄養
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辻 英明
徳島大・医・栄養
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小川 正
徳島大・医・栄養
-
辻 英明
徳島大・医
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