ヨーグルト中に生成するガラクトオリゴ糖の構造解析 : 食品
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
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松本 圭介
(株)ヤクルト本社中央研究所
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渡邊 陽子
ヤクルト中央研究所
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渡邉 陽子
ヤクルト中央研究所
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渡邉 陽子
ヤクルト本社中研・開発部
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木村 一雅
ヤクルト本社中研・開発部
-
松本 圭介
ヤクルト本社中研・開発部
-
池田 雅和
ヤクルト本社中研・開発部
-
水澤 直美
ヤクルト本社中研・開発部
-
太江田 和年
ヤクルト本社中研・開発部
-
溝渕 尚宏
ヤクルト本社中研・開発部
-
宮城 昭彦
ヤクルト本社中研・開発部
-
宮城 昭彦
ヤクルト本社・中研
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太江田 和年
ヤクルト本社・中研、開発部
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池田 雅和
(株)ヤクルト本社中央研究所
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水澤 直美
ヤクルト本社中央研究所
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