ブルースター (Oxypetalum caeruleum) 切り花の品質保持に及ぼす STS, 1-MCP およびスクロース処理の影響(収穫後の貯蔵・流通)
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概要
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チオ硫酸銀錯塩(STS), 1-メチルシクロプロペン(1-MCP)およびスクロース処理がブルースター切り花の品質保持に及ぼす影響を検討した.5%あるいは10%スクロース処理を行ったところ, 品質保持期間が延長したが, 葉に薬害が発生した.5%スクロース, STSおよび両者を組み合わせた処理を行ったところ, スクロースとSTSを組み合わせることにより, 単独処理よりも品質保持効果が高まったが, 薬害が発生した.スクロース濃度を3%とし, STSと組み合わせた処理を行ったところ, 品質保持効果が得られ, 薬害も発生しなかった.一方, 1-MCPに花持ち延長効果は認められなかった.3%スクロースとSTSを低温・暗黒条件下で処理しても品質保持効果が得られた.
- 園芸学会の論文
- 2002-04-01
著者
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