可溶性糖質の不足はバラ'ソニア'切り花の品質保持期間が短い主要因である
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概要
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道管閉塞と糖質の不足がどの程度バラ切り花の花持ちが短い要因となっているか検討するため,'ソニア'切り花を200mg・liter^<-1>8-ヒドロキシキノリン硫酸塩(HQS),20g・liter^<-1>'スクロースおよびHQSとスクロースを組合わせた溶液で処理した.切り花は23℃,相対湿度70%,12時間日長,光強度10μmol・m^<-2>・s^<-1>の条件下で保持した.どの薬剤も花持ちを延長させたか,スクロース単独処理の方がHQS処理よりも花待ち延長効果が高かった.スクロース処理はHQS処理よりも花弁の展開を促進し,切り花の新鮮重の低下とブルーイングの発生を抑制した.茎の水通導性は,スクロース処理により収穫後2日目以降急激に低下した.それに対して,HQSおよびスクロースとHQSを組み合わせた処理では収穫直後とほぼ同じ値で推移した.茎の細菌数はどの区においても次第に増加した.スクロース単独処理は細菌数の増加を促進したが,HQSおよびスクロースとHQSを組み合わせた処理は細菌数の増加を抑制した.花弁中のグルコース,フルクトースおよびスクロース濃度はスクロースおよびスクロースとHQSを組み合わせた処理により,HQS処理よりもはるかに高く維持された.以上の結果より,本実験条件下においては可溶性糖質の供給不足のほうが道管閉塞よりもバラ'ソニア'切り花の品質を低下させる重大な原因であることが示唆された.
- 園芸学会の論文
- 2003-07-15
著者
-
山田 邦夫
名古屋大院生命農学研究科
-
岸本 真幸
鳥取園試
-
市村 一雄
農研機構花き研
-
後藤 理恵
農業技術研究機構花き研究所
-
市村 一雄
野菜・茶業試験場
-
市村 一雄
農業技術研究機構花き研究所
-
川端 善彦
群馬県富岡地区農業改良普及センター
-
岸本 真幸
鳥取県園芸試験場
-
山田 邦夫
農業技術研究機構花き研究所
-
山田 邦夫
名古屋大学大学院生命農学研究科
-
山田 邦夫
名古屋大・生命農学
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